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業務内容

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店舗の経営者として、共に働いてくれるスタッフさんと協力し、理想とする店舗を構築します。
お客様の満足度を最大化させ、『また行きたい！』と思って頂けるお店に成長させていくことがミッションです。
サリックストラベルでは人・物・金を、裁量を持って判断し管理することが可能です。
そのため、成果やその過程に対して求められるものも大きくはなりますが、だからこそ飲食店の経営ノウハウを学ぶことができます！
実際にそのノウハウを生かして、暖簾オーナーとして独立している方も。
経験や勤務年数問わず、あなたの頑張りを最大限評価する会社なので、過去には入社から半年で店長⇒更に１年でエリアマネージャーへと昇格し、現在活躍している方も。
マネジメント職以外にも自身が成長していく中で、料理長やキッチントレーナー、サービストレーナー等のスペシャリスト職といった多岐に渡るチャレンジも可能です！

【具体的には】
◇接客、調理業務、店舗品質の改善に向けた提案～実施
◇売上管理、売上＆集客アップのための施策を考え実践
◇アルバイト・パートの採用～育成・シフト管理
◇材料の発注、棚卸などの在庫管理
◇店舗独自メニューの立案
等、店舗運営に必要なあらゆる業務について、自発的に考え積極的にチャレンジしてください

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入社後の流れ

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◇まずは店舗運営の基本を理解するために、配属先店舗で接客や調理などの業務を一通り経験します。
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◇3か月後をめどに業務を習得。その後、店長になるための経営ノウハウを学んでいただきます。
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◇店長として、店舗運営上の様々な課題に対して解決策を発案～実践することで、売上や集客アップを実現しましょう！

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将来のキャリアパス

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複数店舗を統括する「ブロック長」「エリアマネージャー」さらにその先には「営業部長」へのキャリアアップが可能です。
ブロック長は、販促やメニュー開発、業態提案などより広い視点で経営戦略を考え、実践するポジションです。
また、他にも本社部門での「企画」「トレーナー」など、あなたの頑張りと成果により様々なキャリアを目指す道が開かれています。

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応募資格・条件

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【必須条件】
■高卒以上
■普通自動車免許所持
■飲食店での実務経験（正社員）

【歓迎条件】
■飲食店の店長経験者
■飲食や販売、サービス業の店長経験者

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勤務地

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埼玉を中心に東京・神奈川・千葉・茨木・栃木・群馬の店舗
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5（本社）
勤務地はサリックストラベルが運営する飲食店舗、各店となります。

転勤を伴う異動はありません。
ご自宅から通える範囲を考慮し、配属を決定します。

月9～10日の公休はしっかり取得していただき、働き方改革を実施しております。
店舗人員の確保・スキル向上・ヘルプ体制の構築など、ご自身の手で店舗・エリアの組織を整えることで、公休だけでなく、連休も希望休も取得しやすい環境となります。
現に子育て中の社員も多く、家族との時間もムリなく両立しています。